違規(guī)加工“鴨油燒餅”？嚴(yán)打！
發(fā)布時(shí)間：2022-04-19 17:19:24 文章來源：信息新報(bào)
違規(guī)加工“鴨油燒餅”？嚴(yán)打！,鴨油,燒餅,食品安全,加工點(diǎn),半成品

食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)開展以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加大整治力度，加強(qiáng)線索收集，排查食品安全隱患。在整治中，不少地區(qū)充分發(fā)揮社區(qū)網(wǎng)格員和食安信息員作用，擴(kuò)大專項(xiàng)行動(dòng)影響力和隱患問題收集。

記者今天獲悉，這幾天，在南京秦淮區(qū)，根據(jù)轄區(qū)秦虹街道社區(qū)食品安全信息員提供的線索，秦淮區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局秦虹分局聯(lián)合城管中隊(duì)、社區(qū)工作人員10余人，對(duì)文安里小區(qū)內(nèi)一家違規(guī)食品加工點(diǎn)進(jìn)行了突擊查處。

該加工點(diǎn)隱藏在小區(qū)居民樓內(nèi)，無證照從事“鴨油燒餅”半成品加工制作，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生條件差，食品原料無索證索票資料，食品添加劑未落實(shí)“五專”要求，存在嚴(yán)重食品安全隱患。執(zhí)法人員對(duì)該場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查封，扣押用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具及設(shè)備3臺(tái)、來源不明的食品原料500余斤、食品調(diào)味料2箱。目前，我局已對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查，同時(shí)對(duì)該加工點(diǎn)制作的半成品流向進(jìn)行追查。

接下來，市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)深入開展專項(xiàng)行動(dòng)，多渠道收集和排查食品安全隱患，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為。（來源：江蘇廣電融媒體新聞中心/沈楊 編輯/蔣婕）

標(biāo)簽： 食品安全

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