“當(dāng)年那么紅火的一個(gè)老字號(hào)，怎么就垮了呢？”3月12日，站在青島青聯(lián)萬香齋食品廠生產(chǎn)車間，73歲的陳善琢百思不解。作為青島為數(shù)不多的中華老字號(hào)之一，萬香齋曾是一個(gè)家喻戶曉的品牌，時(shí)至今日仍有許多市民念念不忘它的香味。自停產(chǎn)歇業(yè)以來，萬香齋逐漸淡出了人們的視線。然而，一些退休職工仍在為它的“復(fù)出”多方奔走，陳善琢就是其中之一。日前，他和兩位老同事向半島都市報(bào)求助，希望在多方的關(guān)注下，讓這家老企業(yè)重振旗鼓。

馬曾興（左）和陳善琢希望萬香齋能重振旗鼓

>>>探訪

(資料圖片僅供參考)

生產(chǎn)車間塵封多年

市南區(qū)觀城路65號(hào)，一座極具年代感的老廠房，由一片平房和一棟三層小樓組成，院子后方高高地聳立著一根大煙囪。自上世紀(jì)七八十年代以來，萬香齋食品廠已在這里佇立了數(shù)十年。院子門口的大鐵門緊緊地關(guān)著，企業(yè)廠牌已不知去向，一排門頭房大門緊鎖，只有臨街門窗玻璃上依稀可見的“萬香齋”字樣，在默默地告訴過往的人們，這里曾經(jīng)擁有一個(gè)輝煌的過去。

萬香齋曾是一個(gè)家喻戶曉的品牌

3月12日，在三位退休職工的指引下，記者得以走進(jìn)這家老廠一探究竟。推門進(jìn)入塵封多年的廠房，記者仿佛走進(jìn)了另一個(gè)世界，眼前一幕幕“凄涼”的場(chǎng)景令人吃驚。只見院子里雜亂不堪，一棵粗壯的樹被連根拔起丟棄在空地上，靠馬路的一處房間里，破舊的冰柜等設(shè)備堆成了“小山”，房屋四周墻皮脫落、長滿綠毛，幾乎成了“廢品回收站”。

萬香齋食品廠停產(chǎn)歇業(yè)多年

沿著狹窄的通道一路前行，包裝間、滅菌間、滾揉間、材料間等生產(chǎn)車間一應(yīng)俱全，無菌包裝機(jī)、煙熏機(jī)、滾揉機(jī)等眾多生產(chǎn)設(shè)備上布滿了厚厚的塵土，部分車間的房頂天花板大面積坍塌后落了一地，簡直成了一處“工地”。在材料間里，成捆的禮盒外包裝堆放在一起。另一個(gè)車間里，原材料、周轉(zhuǎn)箱等胡亂地放在一處角落，生銹的吊籠依舊懸停在一旁。在二樓南側(cè)的一間檢測(cè)室里，各種器皿雜亂地?cái)[放在桌子上，角落里的兩臺(tái)金屬柜子銹跡斑斑。

傳達(dá)室已“塵封”多年

冷柜等貨物堆滿了房間

廠房樓道里墻皮斑駁

在連接后院的一條通道上，一扇小門不知所終，幾把椅子被疊拼在一起，臨時(shí)擔(dān)負(fù)起了守門的重任。記者發(fā)現(xiàn)，樓道里大片墻皮斑駁脫落，從院子外面可以清楚地看到，辦公樓外墻上爬滿了藤蔓，部分平房已出現(xiàn)塌陷跡象，穿行此間仿佛置身一片“廢墟”。

為了防止物品丟失，用椅子堵住了后門

車間里大量設(shè)備荒廢多年

看著車間里眾多停擺多年的生產(chǎn)設(shè)備，69歲的呂化圻滿是心疼。退休前，他是萬香齋食品廠設(shè)備科負(fù)責(zé)人，對(duì)這些機(jī)器曾了如指掌?！斑@里面有不少設(shè)備是從國外進(jìn)口的，當(dāng)年花了很多錢，如今荒廢在這里，實(shí)在令人痛心?！彼f。

>>>期盼

希望它能重出江湖

在萬香齋工作了一輩子，陳善琢對(duì)這家歷史悠久的老企業(yè)充滿了感情。他至今清楚地記得，自己是1970年來到萬香齋工作的。那時(shí)，廠子在四方路，還在中山路劈柴院邊上開了間門市部，生意十分紅火?！霸谀莻€(gè)年代，買萬香齋的肉食得排隊(duì)，能進(jìn)廠里工作不僅是一種幸運(yùn)，更是一種榮耀?！?/p>

陳善琢說，他從臨時(shí)工干起，后來成為車間主任，并從上世紀(jì)八十年代起擔(dān)任副廠長，長期負(fù)責(zé)生產(chǎn)技術(shù)。他回憶，萬香齋最初主要生產(chǎn)中式食品，后來逐漸開始涉足西式烤腸等，產(chǎn)品種類越來越豐富，但賣得最火的主要是豬頭肉、扒雞、熏魚、砂仁寶肚等四大產(chǎn)品。

萬香齋食品廠院內(nèi)一片荒涼

2009年，陳善琢正式退休，但他依然關(guān)心著廠里的生產(chǎn)。他告訴記者，自己還有另外一個(gè)身份，那就是萬香齋食品廠股東和董事會(huì)成員。他小心翼翼地從棉襖口袋里掏出了一張股金收據(jù)和一個(gè)股東分紅記錄本。記錄本顯示，從1998年至2006年，萬香齋食品廠曾多次分紅?！拔乙还渤钟?.2萬股，最多時(shí)一年能分紅五六千元?！标惿谱琳f。

萬香齋食品廠門口，陳善琢展示自己的股東分紅記錄本

然而，這樣的好日子并沒有維持太久。65歲的馬曾興告訴記者，萬香齋食品廠曾搬到李滄區(qū)湘潭路，后來又搬回到市南區(qū)觀城路，此后開始走下坡路?！?016年春節(jié)過后，萬香齋食品廠徹底停產(chǎn)?！瘪R曾興說，他也是股東和董事會(huì)成員，退休四五年了，“廠里一直欠著十多萬元的工資?！痹诙且粡堔k公桌的抽屜里，放著一摞厚厚的名片，馬曾興的職務(wù)是“萬香齋食品廠董事、副廠長”。

馬曾興展示當(dāng)年收到的業(yè)務(wù)名片

在馬曾興和陳善琢看來，萬香齋曾是令人引以為傲的青島名片，品牌本身具有較高的含金量，不應(yīng)再“沉默”下去。去年，中山路被認(rèn)定為首批山東省老字號(hào)集聚區(qū)。前不久，市南區(qū)政府正式公布了西遷計(jì)劃，相關(guān)部門明確提出推動(dòng)中山路老字號(hào)街區(qū)發(fā)展。這讓他們看到了曙光，“萬香齋當(dāng)年是中山路上一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?，希望它能借此契機(jī)重出江湖?！?/p>

>>>回應(yīng)

即將開展清理整頓

今年1月，商務(wù)部等5部門聯(lián)合印發(fā)的《中華老字號(hào)示范創(chuàng)建管理辦法》規(guī)定，中華老字號(hào)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備多項(xiàng)基本條件，包括“經(jīng)營狀況良好，且具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力”“未在經(jīng)營異常名錄或嚴(yán)重違法失信名單中”等。該管理辦法還規(guī)定，出現(xiàn)“企業(yè)破產(chǎn)清算、解散、注銷、被吊銷營業(yè)執(zhí)照或三年以上不開展經(jīng)營活動(dòng)”等情形，住所地省級(jí)商務(wù)主管部門可以建議商務(wù)部將其移出中華老字號(hào)名錄并收回中華老字號(hào)標(biāo)識(shí)使用權(quán)及牌匾。

房間里雜亂不堪

天花板坍塌到地上

企業(yè)年報(bào)顯示，從2016年起，青島青聯(lián)萬香齋食品廠一直處于歇業(yè)狀態(tài)。此外，企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，因未依照規(guī)定期限公示年度報(bào)告以及通過登記的住所或經(jīng)營場(chǎng)所無法與企業(yè)取得聯(lián)系，2022年7月12日和12月30日，青島青聯(lián)萬香齋食品廠兩次被青島市市場(chǎng)監(jiān)督管理局列入經(jīng)營異常名錄。

一家停產(chǎn)歇業(yè)多年的企業(yè)，為何能登上老字號(hào)榜單？3月13日，記者撥通了市南區(qū)商務(wù)局商貿(mào)科的電話，一位工作人員稱自己不太清楚萬香齋食品廠的相關(guān)情況。3月22日，記者多次致電山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行咨詢，但相關(guān)工作人員未對(duì)此事進(jìn)行回復(fù)。

停產(chǎn)多年的生產(chǎn)車間變成了這副模樣

雜亂不堪的辦公室

昔日紅火的生產(chǎn)車間變得無比凄涼

3月23日，山東省商務(wù)廳服務(wù)貿(mào)易和商貿(mào)發(fā)展處工作人員表示，根據(jù)商務(wù)部規(guī)定，對(duì)中華老字號(hào)實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，目前正準(zhǔn)備清理整頓老字號(hào)，對(duì)那些關(guān)門的企業(yè)進(jìn)行清理。他說，商務(wù)部即將啟動(dòng)新一批老字號(hào)認(rèn)定，將對(duì)一些難以為繼的中華老字號(hào)進(jìn)行清理，對(duì)于關(guān)門停產(chǎn)的企業(yè)沒必要再保留其稱號(hào)?！暗綍r(shí)候，我們會(huì)讓青島市商務(wù)局到企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)查看，對(duì)于不符合條件的將取消稱號(hào)?！?/p>

站在生產(chǎn)車間里，陳善琢怎么也想不通，當(dāng)年紅火的廠子為何會(huì)垮掉

那么，萬香齋還能再“香”起來嗎？3月13日，經(jīng)過多次聯(lián)系，記者終于撥通了萬香齋食品廠廠長張某的電話。他一再聲稱，自己已經(jīng)很多年不干了。對(duì)于以后是否會(huì)繼續(xù)經(jīng)營，他表示，即使干的話也不會(huì)在那里干了，“不知道下一步青聯(lián)準(zhǔn)備怎么安排。”不過，當(dāng)記者試圖了解更多情況時(shí)，張某再次聲稱自己十多年不干了，不肯再透露其他內(nèi)容，“算了算了，等到以后再說……”

延伸：

屢屢吃官司，廠房被抵債

事實(shí)上，萬香齋食品廠不僅停產(chǎn)歇業(yè)多年，它還陷入了多起債務(wù)糾紛，并且屢屢被告上法庭。

中國裁判文書網(wǎng)信息顯示，因拖欠巨額貨款，萬香齋食品廠被多名供貨商訴至法院。因勞動(dòng)爭議糾紛，該廠多名員工依法維權(quán)，并向法院申請(qǐng)執(zhí)行。愛企查顯示，萬香齋食品廠4次被列為失信被執(zhí)行人，負(fù)責(zé)人張某共有8條限制高消費(fèi)記錄。

馬曾興告訴記者，前一段時(shí)間，附近居民反映，廠里大門突然被打開，有人將院內(nèi)的幾輛貨車拖走了?！拔覀兊浆F(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行多方了解后得知，是廠長派人過來拉走的?！彼Q，經(jīng)過進(jìn)一步了解，企業(yè)廠房在去年曾被公開拍賣。

大量包裝盒堆放在房間里

閑置多年的生產(chǎn)設(shè)備

放在墻角的金屬柜子已銹跡斑斑

萬香齋食品廠內(nèi)破損不堪的桌子

萬香齋停產(chǎn)多年

大量周轉(zhuǎn)筐和生產(chǎn)原料堆放在車間里

在京東司法拍賣平臺(tái)，依然可以查到這條拍賣信息。公告顯示，該標(biāo)的物的產(chǎn)權(quán)人為青島青聯(lián)萬香齋食品廠，雙方協(xié)商起拍價(jià)為963.5萬元。這次拍賣開始時(shí)間為2022年4月1日10時(shí)，結(jié)束時(shí)間為2022年4月2日10時(shí)，因無人出價(jià)流拍。

馬曾興告訴記者，前幾天，他們委托律師查到了一份結(jié)案通知書，了解到事情原委。通知書顯示，申請(qǐng)執(zhí)行人為青島青聯(lián)股份有限公司，被執(zhí)行人為青島青聯(lián)萬香齋食品廠，關(guān)于青島青聯(lián)股份有限公司與青島青聯(lián)萬香齋食品廠借款合同糾紛一案，法院在執(zhí)行中依法拍賣被執(zhí)行人名下房產(chǎn)，流拍后申請(qǐng)執(zhí)行人自愿接受拍賣房產(chǎn)抵頂調(diào)解書確定的全部債權(quán)，法院已作出執(zhí)行裁定書將被拍賣房產(chǎn)登記到申請(qǐng)執(zhí)行人名下。

企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示，最近幾年的公示報(bào)告中，青島青聯(lián)萬香齋食品廠與青島青聯(lián)股份有限公司的企業(yè)聯(lián)系電話為同一個(gè)手機(jī)號(hào)碼。記者撥通該電話之后，對(duì)方自稱姓丁，曾是青島青聯(lián)股份有限公司職工，目前已退休，“他們把我的電話登上去了”。對(duì)于青聯(lián)股份與萬香齋之間的借款合同糾紛，他稱自己并不知情。“青聯(lián)股份和萬香齋是兩家不同的單位，沒有任何關(guān)系?！倍∠壬f。

3月17日，記者來到李滄區(qū)四流中支路8號(hào)青島青聯(lián)股份有限公司，想進(jìn)一步了解該企業(yè)與萬香齋食品廠之間的借款合同糾紛等問題。面對(duì)記者來訪，工作人員劉先生稱，公司領(lǐng)導(dǎo)出去了，他本人不清楚此事，并拒絕透露聯(lián)系方式。記者留下了電話號(hào)碼，請(qǐng)他轉(zhuǎn)告公司負(fù)責(zé)人，截至發(fā)稿時(shí)，青島青聯(lián)股份有限公司未對(duì)此事進(jìn)行回復(fù)。

3月17日，記者來到青聯(lián)股份有限公司采訪，工作人員稱不了解此事

“我們雖然是股東和董事會(huì)成員，但廠里多年沒有召開股東會(huì)，對(duì)于青聯(lián)股份與萬香齋之間的借款糾紛，我們事先并不知情?！?月22日，馬曾興說，他們正在向相關(guān)部門反映情況，并積極尋求法律指導(dǎo)和幫助。接受委托到相關(guān)部門查詢資料的趙律師告訴記者，關(guān)于此事的具體材料已轉(zhuǎn)交當(dāng)事人，后續(xù)如果需要提供法律服務(wù)，雙方將會(huì)進(jìn)一步溝通。

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