科學(xué)飲食 健康生活！青島市醫(yī)保局長(zhǎng)護(hù)險(xiǎn)項(xiàng)目走進(jìn)河西街道河西社區(qū)開(kāi)展健康講座
發(fā)布時(shí)間：2023-08-02 17:57:47 文章來(lái)源：大眾報(bào)業(yè)·半島網(wǎng)
“不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)地中海飲食？現(xiàn)在很多老年人都患有高血壓、高


(資料圖片)

“不知道大家有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)地中海飲食？現(xiàn)在很多老年人都患有高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病，除了積極就醫(yī)治療，長(zhǎng)期規(guī)律服用藥物以外，膳食習(xí)慣同樣也非常重要。近年來(lái)，諸多科學(xué)研究顯示，地中海飲食是非常適合老年人的一種健康飲食方式?！?/p>

7月21日下午，由青島市醫(yī)療保障局主辦，半島傳媒集團(tuán)承辦的以“真愛(ài)長(zhǎng)護(hù) 美好常駐”為主題的長(zhǎng)期護(hù)理保險(xiǎn)延緩失能失智宣傳項(xiàng)目來(lái)到市北區(qū)河西街道河西社區(qū)，邀請(qǐng)到青島市長(zhǎng)期照護(hù)協(xié)會(huì)副主任醫(yī)師趙賢慧為社區(qū)老年人進(jìn)行了關(guān)于“地中海飲食結(jié)構(gòu)”的健康知識(shí)講座。

在講座的開(kāi)始，趙賢慧醫(yī)生首先為現(xiàn)場(chǎng)的老年人介紹了什么是地中海飲食。“地中海飲食，泛指地中海沿岸的人們一直保持著的飲食習(xí)慣，它不是確定的食譜，它傳遞的是一種有利于健康的、簡(jiǎn)單清淡以及富含營(yíng)養(yǎng)的飲食模式。地中海飲食強(qiáng)調(diào)強(qiáng)調(diào)多吃蔬菜、水果、魚(yú)、海鮮、豆類、堅(jiān)果類食物，其次才是谷類，并且烹飪時(shí)要用植物油來(lái)代替動(dòng)物油，尤其提倡用橄欖油，這是一種十分適合老年人的飲食方式?！壁w醫(yī)生說(shuō)。

她在講座中指出，地中海飲食的特點(diǎn)是大多為低脂食物，膳食纖維含量高，蛋白質(zhì)來(lái)源品質(zhì)優(yōu)良，富含多種維生素和礦物質(zhì)，尤其是這種飲食方式的油脂來(lái)源以橄欖油為主，不飽和脂肪比例遠(yuǎn)超過(guò)飽和脂肪，對(duì)人體的好處非常多。她表示，目前，經(jīng)國(guó)內(nèi)專家研究證實(shí)堅(jiān)持地中海飲食可以有效地延緩老化，降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)，減少心血管疾病、神經(jīng)退行性疾病、糖尿病和癌癥發(fā)病率等。講座中，她也提醒社區(qū)老年人：“地中海飲食所帶來(lái)的益處，絕不是其中某一類食物產(chǎn)生的，而是所有食物的綜合效應(yīng)，除平衡的膳食結(jié)構(gòu)之外，地中海飲食還強(qiáng)調(diào)適量、平衡的原則，包括健康的生活方式，樂(lè)觀的生活態(tài)度，每日適量地運(yùn)動(dòng)，長(zhǎng)期堅(jiān)持可以很好地提高晚年生活質(zhì)量?！?/p>

趙賢慧醫(yī)生通俗易懂、幽默風(fēng)趣的語(yǔ)言受到了現(xiàn)場(chǎng)老年人的一致歡迎，講座結(jié)束后，不少老年人還在現(xiàn)場(chǎng)咨詢了健康膳食方面的相關(guān)問(wèn)題，趙醫(yī)生都一一作了詳細(xì)的解答，大家紛紛表示意猶未盡，希望以后能有更多類似的健康知識(shí)講座。

隨著老齡化社會(huì)的來(lái)臨，老年人口比例持續(xù)上升，隨之而來(lái)的各種老年人群健康問(wèn)題也日益嚴(yán)峻。青島市醫(yī)療保障局舉辦的免費(fèi)進(jìn)社區(qū)健康講座活動(dòng)不僅豐富了老年人的健康知識(shí)，同時(shí)也增強(qiáng)了他們的日常自我健康管理意識(shí)，可以讓老年人能夠享受更高質(zhì)量的晚年生活。

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