趕海挖蛤蜊、哈啤酒、逛市集、賞非遺……一年一度的紅島蛤蜊節(jié)又回來了！4月29日，“山海潮生 蛤蜊又潮——第十八屆紅島蛤蜊節(jié)”在青島膠州灣國家級海洋公園（西南島）歡樂啟幕。這場以蛤蜊為依托的歡樂嘉年華，將持續(xù)至5月7日。在這里，你不僅可以在潮起潮落的大海邊，盡享原生態(tài)的趕海樂趣，還可以享受時尚帶來的“潮生活 夜城陽”，感知藝術(shù)美學(xué)的新風(fēng)尚、新風(fēng)潮……
作為青島一個聲名響亮的生態(tài)節(jié)會，紅島蛤蜊節(jié)于2004年創(chuàng)辦，至今已有近20個年頭，蛤蜊可稱得上紅島“風(fēng)物志”代表，經(jīng)年的耕海牧漁，令紅島蛤蜊成為島城知名的海洋地理名牌，更被賦予了“天下第一鮮”的美譽(yù)，“紅島蛤蜊節(jié)”也早已成為青島市遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)村旅游品牌。“哈啤酒、吃蛤蜊”成為青島人心中的標(biāo)配，勞動節(jié)前后，蛤蜊的肉質(zhì)會更加飽滿，市民朋友們可以盡情享受紅島蛤蜊的鮮香肥美。
(相關(guān)資料圖)
本屆紅島蛤蜊節(jié)除了常規(guī)的趕海拾貝、挖蛤蜊之外，通過gála GALA漁夫市集、gála GALA紅島特色美食市集、gála GALA生活美學(xué)市集、美得城陽非遺市集、星野嶼音樂美食營地、海草房景觀區(qū)、風(fēng)從海上來——紅島人文攝影展、gála GALA海鮮啤酒大棚八大板塊及“賞味紅島”海鮮廚藝大賽、親子游樂與美育等活動，將漁鹽文化與現(xiàn)代生活方式有機(jī)結(jié)合，打造了一個時尚、潮流、快樂、別開生面的綜合性休閑娛樂節(jié)會。
地點(diǎn)選擇了青島膠州灣國家級海洋公園（西南島），這里不僅有蜿蜒優(yōu)美的海岸線，還能欣賞到難得一見的礁石海岸景觀，一邊聽著海浪拍石的清朗悅耳，一邊欣賞著海天一色的壯闊風(fēng)光，心情絕對是美到飛起！
·挖蛤蜊、敲蠣子……感受趕海的樂趣；
·賞味紅島，食自山海，探尋紅島的鮮味秘密；
·逛市集，感受非遺與現(xiàn)代生活美學(xué)帶來的多維度碰撞，于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間開啟一場美學(xué)生活的邂逅；
·吹海風(fēng)，看日落，品美食，看演出，三五好友，圍坐天幕之下，享受生活中的詩和遠(yuǎn)方；
·帶著孩子，體驗(yàn)閑適快樂下的親子互動和美育活動的樂趣。
繼去年初夏第十七屆紅島蛤蜊節(jié)以煥然一新的“潮”面貌與大眾見面后，“蛤蜊潮”就成為紅島蛤蜊節(jié)留給大眾最深的印象。2023紅島蛤蜊節(jié)持續(xù)向“潮”而生，以“山海潮生 蛤蜊又潮”為活動主題：除了經(jīng)典的挖蛤蜊、拾海貝外，活動繼續(xù)深挖地域文化，還增加了很多新創(chuàng)意、新項(xiàng)目，集吃、喝、玩、樂、學(xué)、賞、購于一體，帶給市民和游客全方位的新鮮體驗(yàn)。因?yàn)槌毕脑?，今明兩天最佳趕海時間過早，導(dǎo)致很多游客沒法體驗(yàn)趕海的樂趣，別擔(dān)心，逛市集營地、賞非遺、品海鮮美食都是不錯的選擇。尤其值得一提的是，2023紅島蛤蜊節(jié)新增了gála GALA海鮮啤酒大棚特色板塊，這里供應(yīng)著海鮮燒烤和最醇正的青島純生啤酒，以及市面上少見的葡萄味、草莓味果啤。游客們可以在這里吃蛤蜊、哈啤酒……簡直大快朵頤！
來感受紅島味道的第一站，推薦gála GALA漁夫市集。這里匯聚了紅島街道13家本地風(fēng)物特產(chǎn)，海螺絲、海貨世界、食字路口小吃、魯城漁食品、干海鮮很鮮、瘋狂冰粉、天然草編、一椰暴富、一品海參、觀海食滋味、小螺號、紅島明輝干海鮮、海鮮干貨研究所，總有一款美食合你的胃口。再走走，就是紅島特色美食市集，野菜蛤蜊肉包子、蝦醬卷餅、蛤蜊肉土豆餅、鲅魚餅子、拌涼粉、麻辣小海鮮、大豐收蘸蛤蜊油&干海鮮、蒸海鮮、特色海鮮面等9家傳統(tǒng)美食在現(xiàn)場攤位有序排開。通過現(xiàn)場制作，向大眾揭秘紅島美食制作技藝，看尋常小海鮮如何征服青島人的敏感味蕾，燒湯、烹炒、涼拌皆相宜。
為了更好地推介當(dāng)?shù)靥厣ｕr及美食文化，本屆蛤蜊節(jié)還增設(shè)“賞味紅島”海鮮廚藝大賽，專業(yè)組別比賽已于25日在鴻洲大酒店舉辦，49名專業(yè)廚師制作出碧綠鮮湯牡丹蝦、金蛤抱佛腳、春筍水晶蛤蜊、黑珍珠翡翠花蛤等98道精致創(chuàng)新菜品，展現(xiàn)了城陽特色海鮮美食的硬實(shí)力。業(yè)余組比賽在29日活動開放的第一天在主會場舉行。當(dāng)?shù)靥厣珴O家宴、農(nóng)家宴從業(yè)人員和廚藝愛好者將以蛤蜊為原料現(xiàn)場進(jìn)行烹飪，為廣大市民和游客們呈上一場原汁原味、精彩紛呈的蛤蜊盛宴。
從海上到餐桌，從“吃”到如何“吃”，再到對飲食文化傳承與創(chuàng)新的探究，2023紅島蛤蜊節(jié)為大眾提供了多維度體驗(yàn)青島美食文化的契機(jī)。
來到城陽，只有海鮮怎么夠？在美得城陽，匯聚了當(dāng)?shù)刈罹咛厣挠袡C(jī)蔬果、農(nóng)副產(chǎn)品、干鮮海產(chǎn)和民俗非遺——紅島喜盒子、傳統(tǒng)繩編藝術(shù)、劉氏木雕、劉氏泥塑、河套孟家布藝?yán)匣?、紅陶榼子、胡氏鹵水豆腐、韓洼豆腐坊、秋臨燜肉、貞波苦腸、前海西叫叫虎等10余家特色非遺也會在這里集中展示，這些城陽本地品牌不僅帶來了自家的“頂流”產(chǎn)品，同時也契合“活力城陽”的主題，為大眾提供了近距離感受非遺和漁鹽文化的獨(dú)特魅力的平臺。
gála GALA生活美學(xué)市集是一個原創(chuàng)美學(xué)生活市集，匯聚了18家優(yōu)質(zhì)綜合文創(chuàng)店鋪和22家別具一格的創(chuàng)意美食店。從DIY手工體驗(yàn)、烘焙、創(chuàng)意飾品、陶土擺件、古法香品到咖啡、甜點(diǎn)、披薩、漢堡、煎餅果子等，向大家傳遞著專屬于青島的生活態(tài)度與生活美學(xué)，不僅能夠感受到最文藝、最潮流的青島當(dāng)?shù)匚幕?，更可以滿足我們對美好生活的全部想象。
此外，為了凸顯紅島的人文精神面貌，本屆紅島蛤蜊節(jié)“風(fēng)從海上來——紅島人文攝影展”特色板塊，將攝影紀(jì)實(shí)敘事與拍攝技術(shù)相結(jié)合，以此探索紅島的地域文化、民俗人文。來自漁民劉大哥溫暖的微笑，紅島喜盒子傳承人郝青青的剪紙，非遺造船技藝的匠心傳承、海邊嬉戲打鬧的孩子……漁鹽文化造就了普通人生活日常，是專屬于紅島人的DNA，更映照著紅島人的情感與文化的變遷。
趕海挖蛤蜊、逛市集、品美食，累了怎么辦？田園風(fēng)十足的海草房景觀區(qū)、融合音樂與美食的星野嶼營地可供大家小憩。沿著海岸線一路向前，錯落著三座海草房，是休閑與觀海的最佳打卡地。從這里望向海面，感受海風(fēng)輕柔地拂過發(fā)梢，看著夕陽一點(diǎn)點(diǎn)的墜入海平線……人、自然、藝術(shù)、時尚在這一刻完美融合，帶來一種沉浸式的體驗(yàn)。
活動期間，星野嶼音樂美食營地將定期舉辦音樂演出。市集、營地、美食、音樂、藝術(shù)、娛樂、觀海、落日……如果說“潮”是2023紅島蛤蜊節(jié)的外殼，那么它真正的靈魂是“文藝”。多種沉浸式互動形式在這里和諧統(tǒng)一。活動現(xiàn)場，很多游客和家人、好友坐在天幕下，吹著海風(fēng)，或在海草房里，喝著咖啡……人生最美好的休閑時光莫過于此。
自然與藝術(shù)之間互為橋梁，自然美育活動可以促進(jìn)孩子們身心與大自然融為一體。值得一提的是，本屆蛤蜊節(jié)在板塊設(shè)置上特意強(qiáng)化了親子互動活動和美育課程的比重，推出了海鮮垂釣、趣味套大鵝等一系列活動，將紅島蛤蜊節(jié)打造為一個全民的節(jié)日盛會。不管是學(xué)生、情侶、老年人，抑或是孩子，在這里都能找到自己游玩的理想目的地。
為了打造沉浸式的文旅體驗(yàn)，以文化創(chuàng)意為紅島蛤蜊節(jié)賦能，本屆蛤蜊節(jié)通過系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計、衍生品開發(fā)、藝術(shù)裝置植入、文旅IP形象開發(fā)、旅游地圖打造、氛圍營造，以及蛤蜊公交、蛤蜊有軌電車打造等多個環(huán)節(jié)，以多方力量助力紅島蛤蜊節(jié)成為立足城陽、放眼全國的活力城陽新名片。
作為一個集吃喝玩樂購于一體的寶藏之地，城陽既有人文自然之美，又具時尚之風(fēng)，文旅資源豐富。2023紅島蛤蜊節(jié)通過豐富的活動板塊設(shè)置，立體化打造更個性、更潮流、更多元的新型消費(fèi)場景，讓市民和游客在挖蛤蜊、品海鮮美食的同時，又能參與一場“好看、好玩、好逛”的盛會，促使活力城陽的風(fēng)范日漸清晰奪目。
看完這些你心動了嘛？心動就可以安排起來啦！
活動將持續(xù)到5月7日，來第十八屆紅島蛤蜊節(jié)，做美好生活的體驗(yàn)者！
活動基本信息：
蛤蜊節(jié)前兩日（4月29日、4月30日），因潮汐原因，最佳趕海時間過早，在前兩日入園的游客，均可免費(fèi)領(lǐng)取一張蛤蜊節(jié)贈票（該贈票僅限5月1日-5月7日使用）。
標(biāo)簽：
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