秋后第一鮮!紅島蛤蜊每天上岸50萬斤
發(fā)布時間:2023-08-10 22:43:50 文章來源:大眾報業(yè)·半島新聞
秋風起,蟹腳癢,秋天是吃螃蟹的季節(jié),但立秋后的青島,本地螃蟹尚在養(yǎng)

秋風起,蟹腳癢,秋天是吃螃蟹的季節(jié),但立秋后的青島,本地螃蟹尚在養(yǎng)膘,秋后第一鮮的這把交椅,紅島蛤蜊還是穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)。

8月10日清晨5點,紅島碼頭已然是車船涌動,歸來的漁船帶回了肥美的蛤蜊,來自各個市場的車輛將它們分裝上車,肥美的蛤蜊在中午或傍晚時分就上了市民的餐桌。當下正值旅游旺季的青島,不少游客慕著蛤蜊啤酒的大名而來,夜色下的大排檔,也是桌桌可見蛤蜊的身影?!岸嗟囊淮芾先f斤,我們家五條船,一天上貨三四萬斤,整個碼頭每天的上貨量得有五十萬斤?!备蝌垧B(yǎng)殖戶牛先生介紹,拉蛤蜊的船一般半夜出海,凌晨兩三點就開始陸續(xù)上岸,一直持續(xù)到早晨六點多鐘。

蛤蜊入水清洗


【資料圖】

水溫一高蛤蜊就肥,所以伏天和立秋后的一段時間是蛤蜊最肥美的時候,紅島蛤蜊口味鮮,深受消費者喜歡,今年大個蛤蜊批發(fā)價四五元一斤,到市場上價格大約能翻一番。

清晨的陽光下,蛤蜊上岸裝車

剛上岸的蛤蜊裝筐

蛤蜊裝筐

漁船拉回成包的蛤蜊

清晨的紅島碼頭,大包蛤蜊上岸

蛤蜊裝入車廂

等待裝車的蛤蜊

海水清洗后的蛤蜊吊上岸

漁船靠岸,碼頭忙起來

捕撈蛤蜊的漁船歸來

繁忙的碼頭

漁船歸來,蛤蜊上岸

早晨六點,拉蛤蜊的漁船多數(shù)已經歸港

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