【新要聞】布魯氏菌是什么?得了“布”病怎么辦? 青島市疾控專家發(fā)布相關(guān)提醒
發(fā)布時間:2023-04-10 17:56:10 文章來源:大眾報業(yè)·半島新聞
涮肉時間為什么要超過1分鐘?布魯氏菌病是由布魯氏菌侵入機體引起的一種人畜共患的傳染病,主要通過接觸患病牛羊等動物及產(chǎn)品感染。布魯氏菌在


(資料圖片)

涮肉時間為什么要超過1分鐘?

布魯氏菌病是由布魯氏菌侵入機體引起的一種人畜共患的傳染病,主要通過接觸患病牛羊等動物及產(chǎn)品感染。布魯氏菌在合適的條件下能生存很長時間,有較高的抗滅活能力。對熱、紫外線、常用消毒劑、抗生素等比較敏感。布魯氏菌對熱敏感,100℃ 1-5分鐘即可殺滅。感染布魯氏菌危害多,青島市疾控專家發(fā)布相關(guān)提醒。

得了布病怎么辦?布病起病比較急,多有發(fā)熱、乏力、多汗、寒戰(zhàn)、肌肉骨關(guān)節(jié)疼痛等臨床表現(xiàn),多見長期慢性不規(guī)則低熱,發(fā)現(xiàn)上述可疑癥狀,并有牛、羊等動物及產(chǎn)品密切接觸史,專家提醒要及時到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)就診治療。請不要擔心,只要堅持全程、足量服藥,一般預(yù)后良好,切忌治治停停,以免轉(zhuǎn)為慢性。

專家介紹,從事牛羊等家畜養(yǎng)殖,乳、肉、皮等畜產(chǎn)品販運、屠宰、加工,牲畜交易的人群以及獸醫(yī)為布病的職業(yè)人群,是感染布病的高危人群。要做好居家及養(yǎng)殖區(qū)域周圍環(huán)境衛(wèi)生清潔,養(yǎng)殖區(qū)要與生活居住區(qū)域分開,養(yǎng)殖牲畜的圈舍要定期清掃消毒(20%漂白粉溶液噴灑),病畜流產(chǎn)物應(yīng)消毒或焚燒后挖坑深埋,病畜要及時無害化處理,一定要做到不買賣、不食用、不分食病死畜。

職業(yè)人群在從事相關(guān)活動時應(yīng)加強個人防護,如穿戴工作服、戴橡膠手套、口罩、帽子、穿膠靴等。工作環(huán)境必須通風良好,工作結(jié)束后按要求進行消毒(0.1%新潔爾滅、3%來蘇爾5分鐘可殺死布魯氏菌),工作過程中不吸煙、喝水,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣,勤洗手消毒。

不要購買或食用病死的牛羊肉,注意飲食衛(wèi)生,在進行牛羊肉等肉類加工時,應(yīng)注意生熟分開,烹飪時煮熟煮透以后再食用。家庭用的菜刀、案板要生熟分開,不喝生羊、牛奶,防止病從口入。

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