大學(xué)一畢業(yè)就來(lái)到老年公寓工作，從“一線”干到院長(zhǎng)，青島福彩養(yǎng)老院青大一路老年公寓院長(zhǎng)韓冰投身養(yǎng)老事業(yè)21年，親身經(jīng)歷了青島市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)社會(huì)化的發(fā)展過(guò)程。3月22日下午，記者來(lái)到青島福彩養(yǎng)老院青大一路老年公寓，見(jiàn)到了正在陪同老人剪頭發(fā)的韓冰。

韓冰陪同老人剪頭發(fā)

大學(xué)畢業(yè)來(lái)到新建老年公寓，一切從零開(kāi)始

(資料圖片僅供參考)

“2002年，我剛從大學(xué)畢業(yè)，通過(guò)考試來(lái)到了青島市老年公寓工作”，2002年伴隨著青島老年公寓的建成，大學(xué)畢業(yè)后的韓冰來(lái)到此地工作。

青島市老年公寓是落實(shí)2000年青島市實(shí)辦實(shí)事“建成市老年人公寓”而修建的，正式落成是在2002年9月，到現(xiàn)在已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了21年，已經(jīng)服務(wù)了數(shù)千位老人。

陪老人唱歌

“我考的是管理崗位，但除了參與管理工作外，也要與護(hù)理員在一線服務(wù)老人?！表n冰說(shuō)。

最初，青島市老年公寓的護(hù)理員和韓冰一樣，通過(guò)筆試、面試來(lái)到老年公寓。當(dāng)時(shí)大學(xué)里沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對(duì)老人護(hù)理的專(zhuān)業(yè)，護(hù)理員們不斷摸索、借鑒其他國(guó)家的先進(jìn)做法。剛開(kāi)始時(shí)，市老年公寓只招收自理及半自理的老人，護(hù)理員們的工作多是對(duì)老人生活起居的照顧、打掃衛(wèi)生、日常看護(hù)、關(guān)愛(ài)老人，對(duì)自理和半自理老人的照顧區(qū)別不是很大。

老人演唱京?。ㄊ茉L者提供）

“2002年，當(dāng)時(shí)的社會(huì)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)沒(méi)有太多的經(jīng)驗(yàn)可以借鑒，我們一邊工作一邊摸索，從國(guó)外學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)老經(jīng)驗(yàn)，再逐步改進(jìn)并融入到工作中?！表n冰介紹道，“市老年公寓是公立的社會(huì)化養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，大家對(duì)我們都比較信任，而且那時(shí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)數(shù)量不多，有一些老人已經(jīng)有了住養(yǎng)老院的需求，所以從剛建成一個(gè)老人都沒(méi)有到有三百多位老人入住，只用了兩三年的時(shí)間?！?/p>

“2006年對(duì)護(hù)理人員進(jìn)行了技能培訓(xùn)，護(hù)理人員需經(jīng)過(guò)職業(yè)化的培訓(xùn)才能上崗。我們借鑒其他國(guó)家的管理經(jīng)營(yíng)和結(jié)合自身的情況，摸索出一套適合公寓的管理方式，讓養(yǎng)老服務(wù)更加系統(tǒng)化、專(zhuān)業(yè)化。后來(lái)在養(yǎng)老服務(wù)方面出臺(tái)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從事養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)必須上崗前經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)，有一定專(zhuān)業(yè)知識(shí)才能從事養(yǎng)老服務(wù)工作，這也使得社會(huì)化養(yǎng)老不斷規(guī)范?！?韓冰介紹道。

老人運(yùn)動(dòng)會(huì)（受訪者提供）

老人在這一住10年，感覺(jué)比家還好

2013年，青島市老年公寓進(jìn)行了一次整體升級(jí)改造，軟硬件設(shè)施得到全面提升。而這一次改造正如市老年公寓的誕生一樣，得益于市辦實(shí)事。2013年市辦實(shí)事之一便是：加強(qiáng)民政基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對(duì)市兒童福利院、市優(yōu)撫醫(yī)院、市社會(huì)福利院實(shí)施整體改造。市社會(huì)福利院改造的同時(shí)，同在一個(gè)院內(nèi)的市老年公寓也進(jìn)行了全面改造?！拔覀儗?duì)公寓進(jìn)行了改造，房屋的整體結(jié)構(gòu)沒(méi)有改變，給房屋的外墻增加了保暖，窗戶(hù)、地板進(jìn)行了更換，消防設(shè)施也進(jìn)行了增加，并給公寓所在的3號(hào)樓加裝了電梯，還有一些其他的設(shè)施更新與改造。公寓所在的3號(hào)樓加裝電梯后給老人帶來(lái)了很多便利，老人們上樓下樓更勤快了，也給我們護(hù)理工作增加了便利，坐著電梯一下就到了三樓，能夠更快地服務(wù)老人。”韓冰介紹道。

程尚美和老伴看照片回憶

這時(shí)，84歲的程尚美和90歲的丈夫從外面遛彎回來(lái)，走到一樓遇到了韓冰，便熟絡(luò)地和韓冰聊起天。程尚美告訴記者，“我和我丈夫在這里住了快10年了，感覺(jué)這里比家還好，在這里越住越舒服。2010年1月，我和我丈夫第一次來(lái)到這里，那時(shí)我丈夫腰間盤(pán)突出挺嚴(yán)重，腰部動(dòng)了兩次手術(shù)，我腰也不舒服，我們兩個(gè)人本想著一起到這里療養(yǎng)一段時(shí)間，沒(méi)想到一下住到了2013年。2013年7月，老年公寓進(jìn)行改造，我們回去了。老年公寓改造好了我們就接著回來(lái)了，還在原來(lái)的房間住著，一直住到現(xiàn)在?！?/p>

程尚美和老伴打臺(tái)球

程尚美老倆口的房間在三樓，走廊里有臺(tái)球桌，路過(guò)時(shí)，老倆口還不忘向記者展示一下球技。走廊的盡頭就是他們?cè)诶夏旯⒌募伊耍@是一個(gè)小套二的房間，有明亮的窗戶(hù)可以看見(jiàn)外面的樹(shù)木?！巴饷娴沫h(huán)境很好，空氣很新鮮，我們像住在大花園里一樣，我們經(jīng)常早晨和傍晚都會(huì)在院子里遛彎?！背躺忻勒f(shuō)，“之前房間里的地板有的地方不平整，窗戶(hù)也很小。改造之后，窗戶(hù)是雙層的玻璃，又大又保暖，很亮堂，各種設(shè)施都很好。這里的飯菜也很符合老人的飲食習(xí)慣，包子、面條、饅頭、餛飩，一周不重樣，魚(yú)和肉也不少，蔬菜也比較多?！?/p>

2006年對(duì)護(hù)理人員進(jìn)行技能培訓(xùn)（受訪者提供）

設(shè)施提升后，開(kāi)始逐步接收失能失智老人

2016年，改造完的老年公寓投入運(yùn)營(yíng)，更名為“青島福彩養(yǎng)老院青大一路老年公寓”，而韓冰也成為了“青島福彩養(yǎng)老院青大一路老年公寓”的院長(zhǎng)。

設(shè)施提升后，養(yǎng)老院開(kāi)始考慮接收接收失能失智老人。老年公寓改造之前，房子的基礎(chǔ)設(shè)施比較簡(jiǎn)單，僅能夠滿(mǎn)足能夠自理、半自理的老人居住。改造后，老年公寓的基礎(chǔ)設(shè)施得到了提升，設(shè)計(jì)了更加適老化的衛(wèi)生間、走廊、椅子、床等設(shè)施。

老人運(yùn)動(dòng)會(huì)（采訪者提供）

“老年公寓改造的時(shí)候我們就已經(jīng)考慮到接收未來(lái)要接收失能、失智老人，所以在基礎(chǔ)設(shè)施上下了很多功夫。我們考慮到這里的老人都是長(zhǎng)期住在這里，這些老人隨著時(shí)間慢慢變老，可能會(huì)生病不能自理，也可能失智。之前不接收失能、失智老人，這些老人只能換到別的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或者回家，經(jīng)常換地方對(duì)老人不好，所以當(dāng)我們有了足夠的準(zhǔn)備后開(kāi)始接收失能、失智老人?！?/p>

2018年7月，老年公寓開(kāi)始接收失智老人。2021年7月，開(kāi)始接收失能老人。

韓冰告訴記者，“照顧失能、失智的老人，對(duì)護(hù)理員的要求更高了，要有扎實(shí)的本領(lǐng)，有成熟的經(jīng)驗(yàn)。護(hù)理員除了要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，幫助老人翻身擦拭、扶抱老人上下床，照護(hù)老人飲食等。我們同時(shí)也對(duì)老人失能、失智區(qū)域，實(shí)行分區(qū)管理?！?/p>

助老大食堂里老人在買(mǎi)飯

據(jù)了解，2016年青島市老年公寓升級(jí)改造完成后，并入青島福彩養(yǎng)老院統(tǒng)一運(yùn)營(yíng)。福彩養(yǎng)老院是青島市民政局直屬的公益二類(lèi)事業(yè)單位，下轄四個(gè)老年公寓，總床位數(shù)1117張。除了青大一路公寓外，位于市南區(qū)的福彩隆德路老年公寓也是2005年的市辦實(shí)事之一。經(jīng)過(guò)20多年的積累，在市委，市政府的高度重視和各級(jí)各部門(mén)的鼎力支持下，我市的社會(huì)化養(yǎng)老，機(jī)構(gòu)養(yǎng)老工作已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。

“因?yàn)槲乙恢睆氖逻@份工作，特別關(guān)注老年養(yǎng)老事業(yè)，切身能夠體會(huì)到養(yǎng)老的發(fā)展。2002年青島市老年公寓的成立是市辦實(shí)事項(xiàng)目的落地，同時(shí)也拉開(kāi)了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)社會(huì)化的序幕，逐漸的，包括公辦、私立的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)越來(lái)越多?！表n冰說(shuō)。

雖然老年公寓的設(shè)施越來(lái)越好，提供的服務(wù)越來(lái)越全面，但韓冰也有他的遺憾。在采訪最后，他和記者說(shuō)，“現(xiàn)在護(hù)理員的年齡比較大，年輕人不太愿意從事養(yǎng)老服務(wù)工作，希望越來(lái)越多的年輕人加入到養(yǎng)老院的醫(yī)療、護(hù)理工作中?！?/p>

助老大食堂里老人準(zhǔn)備就餐

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社區(qū)助老食堂破解“舌尖上的養(yǎng)老難題”

3月22日11點(diǎn)半，金家?guī)X助老大食堂里已經(jīng)有十幾位老人在排隊(duì)，打飯菜的服務(wù)人員熱情地與老人打招呼。正在買(mǎi)飯的郭大叔今年69歲了，他是助老食堂的?？汀Ｋχ陀浾哒f(shuō)：“我平時(shí)挺忙，家里還有一個(gè)病人，沒(méi)有時(shí)間做飯。社區(qū)的助老食堂很便民，我每天中午和晚上都會(huì)來(lái)買(mǎi)飯。這里每頓飯花的錢(qián)很少，飯菜又可口。我照顧病人，所以買(mǎi)了一些比較軟的菜，買(mǎi)的紅燒茄子、菜花和饅頭，一共花了11.2元。”

食堂負(fù)責(zé)人胡園園告訴記者，“我負(fù)責(zé)了四家助老食堂，在嶗山區(qū)有兩家，李滄區(qū)一家，西海岸一家。助老食堂的盈利很少，店鋪免租金，水電費(fèi)有補(bǔ)貼，但是人工成本很高，僅金家?guī)X的這家助老食堂就有十位員工。金家?guī)X街道的日人流量300余位，距離近的老人還提供配餐上門(mén)的服務(wù)，一單的配送成本就要七八塊錢(qián)，每餐只收取老人配送費(fèi)3元。我們店里的飯菜給60周歲的老人打8折，70周歲以上的老人每頓飯有青島市給的3元補(bǔ)貼?！?/p>

近年來(lái)，我市人口老齡化程度進(jìn)一步加深，“空巢”老人數(shù)量逐年增加，目前已超40萬(wàn)戶(hù)，比十年前增長(zhǎng)72%。隨著老年人口與日俱增，獨(dú)居、孤寡、高齡、失能等特殊老年人衣食住行方面的訴求，尤其是老人“吃飯難”問(wèn)題，愈發(fā)引人關(guān)注。

為此，2020年市辦實(shí)事提出“建設(shè)街道居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心90個(gè)”，2021年和2022年連續(xù)提出“建設(shè)鎮(zhèn)級(jí)居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)中心40個(gè)”、“新建、改擴(kuò)建農(nóng)村居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站100個(gè), 完善提升城市居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站100個(gè)”。隨著這些實(shí)事的落地，一批社區(qū)助老食堂建成，破解“舌尖上的養(yǎng)老難題”，增強(qiáng)老年人獲得感、幸福感。

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