春節(jié)是蔬果、肉類、水產(chǎn)品的需求量高峰期,2022年春節(jié)“菜籃子”價格如何?最近有何波動?2月8日,記者走訪鄭州部分生超、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場了解到,春節(jié)期間,肉類價格小幅漲跌,雞蛋價格下降,水產(chǎn)品價格上漲,受熱捧的“應景菜”黃瓜、大白菜、西紅柿等蔬菜價格高位回落,預計元宵節(jié)后“菜籃子”價格逐漸回歸常態(tài)化。
市民節(jié)后買到便宜菜 菜攤老板進貨量減少
“老板,西紅柿啥價?
“現(xiàn)在6元一斤。”
“給我拿5個,比年前便宜了。”
2月7日,在七里河農(nóng)貿(mào)市場,大部分蔬菜攤位已經(jīng)開工營業(yè),但購買蔬菜的人相對于年前并不多。
“很多人都在年前買了,這過年期間出來買菜的人不多,有些還在老家過年。”菜攤老板張先生告訴記者,大年初六開張營業(yè)以來,他們每天批發(fā)的菜量也相對減少。
“包菜和大白菜0.99元一斤,挺便宜的。”1月29日,鄭州“摘星”,陳女士帶著孩子回老家過年。這不,年后返鄭這兩天,她多次到超市、菜市場采買,“年前的蔬菜還是比較貴的,白菜大概1.5元一斤。今天來逛逛,感覺好幾樣都便宜了,準備多買點耐放的。”
負責家里采買的市民彭女士對菜價變動十分敏感:“去年是菜貴、肉便宜,2020年是肉貴、菜便宜。”
2月8日,記者在丹尼斯超市鄭花店了解到,黃瓜6.58元/斤,土豆2.18元/斤,芹菜3.99元/斤,尖椒5.98元/斤,西紅柿6.89元/斤,青蘿卜1.38元/斤。
“年前更貴。”蔬菜區(qū)一位工作人員告訴記者,“為了讓市民過個好年,1月24日,政府儲備物資連續(xù)5天投放,黃瓜、蘿卜、白菜等10種蔬菜價格低于市場價。”
活蝦“身價”起伏大 水產(chǎn)品均價上漲
今年春節(jié),最讓市民欣喜的是豬肉價格并不貴。
在丹尼斯超市鄭花店,帶皮后退15.58元/斤,帶皮前腿13.98元/斤,帶皮五花17.98元/斤。
“我年前買的豬肉15元一斤,這在2020年想都不敢想。”市民陳女士家里五口人,有三人平日里“無肉不歡”,對于他們來說,肉價下降,家里節(jié)省了不少開支。
她分析,“去年豬肉很長一段時間保持在10元時代,大家的購買力都會集中在便宜肉上。因此今年的羊肉也漲不起來,沒有去年貴。”
水產(chǎn)品價格如何?
“活蝦69.8元一斤,不挑不揀59.8元一斤。”水產(chǎn)區(qū)工作人員告訴記者,在春節(jié)期間,普通對蝦價格在一斤79元左右,這幾天有所下降,“春節(jié)前更便宜,一斤不到60元。”
此外,鯉魚10.8元/斤,草魚12.8元/斤。
在河南省發(fā)改委官方網(wǎng)站,2月6日晚發(fā)布的價格監(jiān)測顯示,全省肉類均價小幅漲跌,雞蛋均價下降。
2月6日,所監(jiān)測的5種肉品全省平均價格分別為:豬肉精瘦肉15.57元/500克、豬肉五花肉14.59元/500克、牛肉42.66元/500克、羊肉42.63元/500克、雞肉8.72元/500克。與除夕比,豬肉精瘦肉、牛肉、羊肉均價分別下降1.08%、0.93%、0.51%,豬肉五花肉、雞肉價格分別上漲1.67%、0.23%;與上年同期比,牛肉均價上漲4.98%,豬肉精瘦肉、豬肉五花肉、羊肉、雞肉均價分別下降46.18%、44.51%、1.2%、4.67%。雞蛋全省平均價格為4.81元/500克,比除夕下降1.84%,比上年同期上漲12.62%。
水產(chǎn)品均價上漲。2月6日,所監(jiān)測的3種水產(chǎn)品全省平均價格分別為:帶魚13.22元/500克、草魚10.27元/500克、鯉魚8.94元/500克。與除夕比,帶魚、鯉魚價格分別上漲4.34%、0.22%,草魚價格保持穩(wěn)定;與上年同期比,3種水產(chǎn)品價格分別上漲10.89%、1.69%、6.06%。
“淡水魚價格與年前相比有所回落,但與去年同期相比,價格偏高。”河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流城價格監(jiān)測中心負責人寧亞兵分析認為,這幾天價格回落的主要原因是供需原因。
蔬菜10落1漲供大于求 商戶主動降價
據(jù)河南省發(fā)改委發(fā)布價格監(jiān)測情況,春節(jié)期間,全省重要民生商品市場供應充足穩(wěn)定、品種齊全,市場秩序良好。
市場巡查與監(jiān)測結果顯示:與除夕相比,主要糧油市場價格小幅波動、整體平穩(wěn)運行;春節(jié)期間天氣晴好、蔬菜供應充足,加之節(jié)日期間居民多以消耗節(jié)前備貨為主,需求有限,蔬菜價格高位回落;肉類價格小幅漲跌,雞蛋價格下降;水產(chǎn)品價格上漲,豆腐和純牛奶價格穩(wěn)中微降。
春節(jié)期間,主要蔬菜價格高位回落。2月6日,所監(jiān)測的11種蔬菜全省平均價格為3.63元/500克,比除夕均價下降5.22%,比上年同期上漲2.81%。與除夕比,11種蔬菜價格10降1漲,價格下降的品種和降幅分別為:大白菜6.71%、上海青3.96%、芹菜6.51%、青椒2.37%、黃瓜10.97%、西紅柿6.54%、白蘿卜5.13%、胡蘿卜0.38%、土豆1.56%、茄子6.41%,大蒜價格微漲0.21%;與上年同期比,11種蔬菜平均價格7漲4降,上海青、芹菜、青椒、土豆價格下降,其余蔬菜品種價格不同程度上漲。
“節(jié)前黃瓜約10元/公斤,節(jié)后約6元/公斤。按正常情況下,這個時候會高一點,但現(xiàn)在賣不出去貨,商戶選擇降價,因為(黃瓜)不能存。”寧亞兵告訴記者,“近期蔬菜價格波動比較厲害,主要原因剛過完春節(jié),市場上貨量增加,但需求量還沒起來,超市、二級批發(fā)市場等采購量少,有點供過于求。”
蔬菜價格高位回落會持續(xù)多久?寧亞兵分析認為,“預計會持續(xù)到11、12號,馬上元宵節(jié)來臨,需求會進一步增加。供需平衡后,價格會回歸常態(tài)化。”(記者 馮靖雯)
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